Te małe kulki dostarczają szybkiego zastrzyku energii, są idealne jako przekąska przed treningiem lub zamiennik sklepowych słodyczy. Nie wymagają pieczenia i są gotowe w 15 minut.
Składniki:
- Miękkie daktyle (bez pestek) – 1 szklanka
- Płatki owsiane (drobno zmielone) – 1/2 szklanki
- Kakao w proszku (bez cukru) – 2 łyżki stołowe
- Naturalne masło orzechowe – 1 łyżka stołowa
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Umieść daktyle i płatki owsiane w robocie kuchennym lub blenderze. Zmiksuj do uzyskania grubej kruszonki.
- Dodaj kakao, masło orzechowe i sól. Mieszaj, aż uzyskasz lepką, jednolitą masę.
- Z otrzymanej masy uformuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.
- Opcjonalnie obtocz kulki w wiórkach kokosowych lub sezamie. Schłodź przed podaniem.
Uwaga: Daktyle są bogate w błonnik, co zapewnia długotrwałe uczucie sytości.